Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты салата: яйца вареные 3 шт.; сыр твердых сортов 200гр.; соленые огурцы - 3-4шт; - копченая колбаса - 250гр.картофель фри - 300гр; 1 пучок укропа; 1-2 головки чеснока, майонез 200гр; листья салата или пекинская капуста, грецкие орехи  для оформления блюда

Приготовление. Яйца нарезать кубиками, огурцы и колбаса соломкой перемешать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке вместе с чесноком, добавить мелко нарезанный укроп, все перемешать заправить майонезом. Орехи мелко нарезать, сделать из массы шарики и обвалять в грецких орехах.

Оформление. На блюдо выложить листья салата или пекинскую капусту, салат из яиц, огурцов, колбасы выкладывать кругом, чтоб середина круга была пуста, сверху раскладываем картофель фри.Шарики выкладываем в середину блюда. Салат готов. Приятного аппетита!